Pannekaker med rød fisk: på hverdager og på helligdager!

Deilig og smakfull pannekaker ... De er elsket av barn og voksne. Oppfunnet mange pannekake oppskrifter. Forskjellige ingredienser, matlaging teknikker, fyllinger - hver kvinne står fritt til å velge til din smak. Pannekaker kan tjene som dessert og som hovedrett. Det hele avhenger av deigen og fyllinger brukes. I dag vil vi forberede pannekaker med rød fisk - en solid, velsmakende og deilig rett. Det kan bringe til bordet for en familie middag eller gjester til stede på feiringen.

Pannekaker med rød fisk - oppskrift med kremost

For å fremstille deigen for pannekaker vi vil trenge 250 ml melk og vann, tre egg, 1 ss. ss vegetabilsk olje, salt og 1/3 timer. l. soda (lesket eddik), syv spiseskjeer mel. Til fyllet trenger røde fisken i en mengde 200gramm og 100 gram kremost.

For å forberede denne oppskriften pannekaker med rød fisk, for å begynne å slå eggene ved hjelp av Corolla eller mikser til en vedvarende skum. Med kontinuerlig pisking ved høy hastighet strøm hell den kokende melk. Den resulterende masse bør være større enn det opprinnelige tre. Tilsett olje, salt, innløsning brus, rør forsiktig. Omrøring med en gaffel eller visp legge riktig mengde mel, rør forsiktig for å unngå klumper. Ved slutten av strømmen av helle kokende vann. Som du kan se, er disse pannekaker med rød fisk vaniljesaus. De fikk en veldig mild, ikke tykt og tynt.

Stek pannekaker på en forvarmet panne, pre-smurt med noe er det ikke nødvendig. Hell deigen og spredt over hele pannen. Stek på begge sider. Pannekaker spre lysbilde og dekk med et håndkle for å hindre uttørking av kantene.

La oss forberede fylling. For denne laksen (rosa laks eller laks) er det nødvendig å skjære tynne lag eller firkanter. Hver pannekake fett med kremost og lagt på ham kokt fisk. Vi slår til å rulle og skjære det opp i flere deler (noen liker store porsjoner, noen - mindre). Vakkert lagt ut på en plate. Pannekaker med rød fisk klar. Veldig god!

Pannekaker med rød kaviar i form av en kake

For å forberede deigen må du ta 2,5 kopper siktet hvetemel, fem egg, ett hundre gram sukker, en pakke smør og 4 kopper melk.

Vi separere proteiner fra eggeplommene. Gni eggeplommene med formelen mengden av sukker, tilsett melken. En blanding av salt, og deretter helle smeltet smør, bland. Hell forberedt mel gradvis og forsiktig røre for å unngå klumper. Ved slutten av deigen legge den piskede eggehviter, rør i et fast skum. Stek pannekaker på en forvarmet og oljet stekepanne til de er gylne på begge sider av staten. Bakte pannekaker kjølig.

For stuffing ta salte ørret og majones. Ørret skåret i tynne lag. Hver pannekake fett med majones og spredt på det fremstilt ørret. Således, danner en lav pannekake kake. Gi tid til å suge kaken (30 minutter). Vi klipper mesterverk i deler biter og server.

Og til slutt, noen interessante ideer. Pannekaker med kaviar oppnås veldig deilig og utrolig myk, hvis, i stedet for kremost eller majones fluff pannekake tynt lag med krem og gni hardt ost. Vi lagt på toppen av en rød fisk og gi suge. Denne kombinasjonen av ingredienser i fylle gir ekstremt ømhet av produktet. Disse pannekaker med rød fisk bare smelter i munnen!

Du kan smøre pannekake med smeltet ost, dryss med hakket hvitløk og dill, og topp med laks. Også det viser seg ganske velsmakende.

Perfekt kombinert pannekaker med feta ost, vårløk og rød fisk. Pannekake spres med ost blandet med hakket løk og topp med fisken. Minimer til å rulle, og la stå i kjøleskapet. Før servering, kuttet i porsjoner stykker. Det ser flott ut som en forrett for ferie bordet!