Trinn for trinn oppskrift plommer i sjokolade

Det finnes mange oppskrifter for å skape blanks for vinteren plomme. Det kan være juice, fruktkompott, marmelade eller syltetøy. Men det er en annen opprinnelige ideen til bevaring - en oppskrift plommer i sjokolade. Konsistensen er som en jam, men i smak - en utsøkt dessert, der biter av frukt flytende i en tykk sjokoladesaus. Utarbeidelse av sin enkelhet, men resultatet er fantastisk. Dette delikatesse har magisk-sur syrlig smak og lys kakaosmak. Nedenfor er en oppskrift Tselikov renne sjokolade i flere varianter.

oppskrift №1

Nødvendige ingredienser:

• drenering - 2 kg;
• Kakaopulver - 5 ss;
• sukker - 1 kg;
• vaniljesukker - 1 pakke.

Prosessen med å lage syltetøy "Plum i sjokolade" for vinteren oppskriften №1:

1. Vask plommer og kvitte seg med frø.
2. Absorber bær halv kilo sukker og la over natten.
3. Neste dag, tilsett kakao og sukker som gjensto.
4. Kok og stek i en time på svak varme.
5. På slutten av steke tilsett vaniljesukker.
6. Syltetøyglass for å dekomponere når den er avkjølt og lukke Kapron lokk.

oppskrift №2

Nødvendige ingredienser:

• Drenerings - 3 kg;
• sukker - 1 kg;
• smør - 200 gram;
• Kakaopulver - 100 gram.

Fremgangsmåten for fremstilling dessert "Plum i sjokolade" oppskrift №2:

1. Vask plommer, for å få frøene og hogge massen ved hjelp av en vinkelsliper eller blender.
2. Legg til potetmos sukker, bland godt.
3. Kok og koker over lav varme i 30 minutter under konstant omrøring.
4. Skriv inn kakaopulver og smør, rør og kok i en halv time.
5. Spre ut på bredden varmt syltetøy, roll dekker.

oppskrift №3

Nødvendige ingredienser:

• avløp "ugorka" - 5 kg;
• sukker - 3 kg;
• Kakaopulver - 100 gram;
• svart sjokolade uten noen tilsetningsstoffer - 100 gram;
• vaniljesukker - en pakke;
• appelsinskall smak.

Fremgangsmåten for fremstilling delikatesser "Plum" ugorka "sjokolade" oppskrift №3:

1. Vask plommene, fjern groper.
2. Sug halvdeler bær i natriumbikarbonat-løsning i 5 timer. Oppløsningen ble fremstilt som følger: 1 ss natron oppløst i 1 liter vann.
3. Skyll plommene i rent vann, legg dem i en bolle, kok og stek i 15 minutter, og legger litt vann.
4. Tilsett sukker, rør forsiktig og stek i 20 minutter, fjerne skum.
5. Fjern syltetøy fra varmen og la stå i 12-16 timer.
6. På den andre dagen masse å koke og koke i 20 minutter. Igjen, la for en dag.
7. På den tredje dagen jam koke, tilsett knuste nøtter, kakao, sjokolade og appelsinskall. Kok ytterligere 20 minutter.
8. Tilsett vaniljesukker 5 minutter før slutten av matlaging.
9. Å spre jam i krukker og roll deksler.

oppskrift №4

Nødvendige ingredienser:

• plommer, korroderte - 500 gram;
• sukker - 300 g;
• vann - 100 ml;
• Sjokolade svart - 50 gram;
• brandy - 1 teskje;
• ristede nøtter - 50 gram.

Prosessen med å lage syltetøy "Plum i sjokolade" for vinteren oppskriften №4:

1. Hell over i pannen i vannet, tilsett sukker. Kok og koker for fullstendig å oppløse krystallene.
2. Legg plommer, kok opp og la det koke på svak varme i 20 minutter.
3. Grind hender sjokolade og legge den til vasken.
4. Hell nøtter og kok i 10 minutter for fullstendig å oppløse sjokolade, under stadig omrøring.
5. 5 minutter før avslutning av koke add konjakk, hvis ønsket, aromastoffer "Vanilje" og "sjokolade". Bland godt.
6. Hot jam hell banker og roll deksler.

oppskrift №5

Nødvendige ingredienser:

• plommer - 1 kg;
• sukker - 700 gram,
• svart sjokolade - 100 gram.

Oppskrift plommer i sjokolade №5, kokeprosessen:

1. Plum vaske og nøye for å få steinen. Massen blir knust ved hjelp av en kjøttkvern eller blender.
2. Sett most plommer i en bolle, kok.
3. Hell sukker, bland og kok inntil fullstendig oppløsning av krystallene.
4. Fjern skum, reduser varmen og la det koke i ca 15 minutter.
5. Bryte armene av sjokolade og legge den til den varme massen. Kok til det er helt oppløst, under stadig omrøring.
6. Brytes hot jam på bredden roll dekker.

oppskrift №6

Nødvendige ingredienser:

• plommer - 1 kg;
• sukker - 600 g;
• vann - 300 ml;
• Kakaopulver - 50 gram;
• svart sjokolade - 100 gram;
• smør - 50 g;
• skall av en appelsin.

Fremgangsmåten for fremstilling av en dessert "Plum i sjokolade" oppskrift №6:

1. Vask plommene, fjern groper.
2. Kok sirup av sukker og vann, hell dem bær og la stå i 15 minutter.
3. Kok massen og stek i 7 minutter til de er møre.
4. Legg smør olje, kakaopulver, hakket sjokolade, appelsinskallet og bland godt. Koke 3 minutter.
5. Hell i dessert av bankene roll dekker.

oppskrift №7

Nødvendige ingredienser:

• Drenerings - 4 kg;
• sukker - 2 kg;
• Kakaopulver - 100 gram;
• vaniljesukker - 3 poser;
• kokt vann - 2 ss.

Oppskrift plommer i sjokolade №7, kokeprosessen:

1. Vask plommene, fjern forsiktig frø, fylle en kilo sukker. La i 4 timer.
2. Sett i beholderen til den plate tilsettes resten av sukkeret, koking og trekking over svak varme inntil fullstendig oppløsning av krystallene.
3. Legg kakao, vann og kok i en time under konstant omrøring.
4. 5 minutter til kokt tilsett vaniljesukker, bland godt.
5. Hell den ferdige jam på bredden og roll deksler.

oppskrift №8

Nødvendige ingredienser:

• plommer - 300 gram;
• eple - 2 stk;
• Sjokolade svart - 40 gram;
• sukker - 350 gram;
• Kakaopulver - 1 ts;
• kanel - klemme.

Fremgangsmåten for fremstilling av syltetøy "Plum i sjokolade" oppskrift №8:

1. Kutt de vaskede plommer groptærte i fire deler.
2. Kutt de vaskede og skrellet epler i små biter.
3. Bland sukker, kanel og kakao.
4. Grind plommer og epler med en blender til pure.
5. Legg en blanding av sukker og krydder, bland godt.
6. Kok blandingen og stek på svak varme i 10 minutter.
7. Grind sjokolade hender og legg den i en jam, rør og kok til den er helt oppløst.
8. Tilsett varmt dessert av banker og roll deksler.

Oppskrift renne sjokolade avviker enkle ingredienser og koke enkelhet. Legg opprinnelige smaken nyansene i denne jam, kan du bruke nøtter, appelsinskall og sjokolade. Hvis du bruker denne dessert i baking, for eksempel for å suge kaker eller lage kremen, resultatet sikkert vil glede deg. Det behandler forskjellig tetthet, fargemetning og unik sjokolade-plomme smak.