Eplemos: Hurtigmat oppskrift

Apple puree (oppskrift vil bli gitt nedenfor) oppnådd var deilig og skånsom mot eventuelle frukt varianter. For slike en søt hermetiske produkter, har vi besluttet å kjøpe et produkt som kalles Antonovka. Av disse eplene kan gjøre en spesiell saus som er godt egnet ikke bare for kaker, men for normal bruk, sammen med sterk te.

Fast eplepuré: trinn oppskrift

Komponenter til dessert:

• sand sukker - 200 g;
• Ferske epler (Antonovka) - 1 kg;
• saften av moden sitron - 4 store skjeer;
• Drikkevann er vanligvis - 10 store skjeer.

frukt valg Funksjoner

Eplemos, oppskriften av disse innbefatter en grade "Antonovka", kan fremstilles fra både modne produkt, og av litt overmoden. Hovedsakelig i opprettelsen av et slikt emne er at all frukt er kjøpt uten ormehullene og mugg.

Behandler hovedingrediens

Før du koker eplemos bør rengjøres grundig hvert produkt. For å gjøre dette, må frukten legges i en stor bolle, suge dem i kaldt vann og skyll vekselvis, med en myk klut. Videre er hver eple nødvendig tynt skall og frø. Til puré koker mye raskere anbefales frukt skåret i tynne skiver og legg i en ildfast gryte.

varme~~POS=TRUNC

Hjemmelaget eplemos kan gjøres på en gasskomfyr, og du bruker ovnen. Vi bestemte oss for å bruke det første alternativet, siden med det produktet vil være klar for søm innen 50-70 minutter. For å gjøre dette i en bolle med epler trenger å helle saften av en moden sitron og drikkevann, og hell sukker. Rør komponentene, må de bringes til å koke, lukke tett og småkoke i en fjerdedel av en time (til eplene er helt mykt og begynner å falle sammen).

Prosessen med sliping frukt

Etter masse godt stekt, bør det være litt kjølig, og deretter satt i en ¼ av en fin sil og nøye male, ved hjelp av vanlig tolkushkoy. Som et resultat, bør du ha en grov puré og luftig kake, som du ønsker å bli kvitt.

Det siste trinn i fremstillingen av hjemmelaget eplemos

Mottatt eplepuré (oppskrift som du ser er ikke så komplisert) å bli satt i varmebestandig potten igjen, kok opp og la det koke i 5-10 minutter før produktet begynner "puff". Ytterligere masse av frukt må varme ekspanderte i steriliserte glass og metall lokk rull. Deretter retter å snu, deksel eller teppe håndkle og stå i denne posisjonen over natten. I løpet av denne tiden, er hermetisk puré kult, etter som det kan settes i kjøleskapet, kjelleren eller kjelleren.

Desserter kan spises på neste dag etter pressing. Det er verdt å merke seg at en slik smoothie vil ikke bare utmerket tillegg til en kopp nytrukket te, er det godt og som en velsmakende fylling for kaker, paier og andre produkter hjemmelagede.