Retter fra en rød fisk

Alle arter av fisk er svært nyttig for kroppen vår. Den rød fisk inneholder lite mer næringsstoffer, som er grunnen til laks, laks, tunfisk arter anses å være edel. Mat røde fisk inneholder store mengder av vitaminene A, B, D, E, og kalsium, fosfor, selen, magnesium, kalium, jern, sink, kobber. I tillegg til vitaminer og mineraler, inneholder uer et antall aminosyrer, umettede fettsyrer og mange andre nyttige stoffer for kroppen. For å fylle opp kroppen med essensielle stoffer, vil det være nok til å spise retter av rød fisk minst to ganger i uken.

Retter av laks på grillen

må du:

• filet av laks eller laks;
• en sitron;
• haug med persille;
• litt olivenolje;
• krydder etter smak.

Persille skyll med rikelig med vann og finhakk. Fileter kuttet i små biter, krydre og legg i en bolle. Dryss med persille, klem sitronsaft, dryss med olje og rør. Dekk og satt i kjøleskapet i en time. Marinert fisk å sette på trepinner og stek på grillen til ferdig. Periodisk å vende fisken.

Den første retten av laks

må du:

• seks hundre gram laksefilet;
• Fire paprika;
• en løk;
• Skjeen tomatpuré;
• Tre tomat;
• tre poteter;
• en egg;
• greener;
• krydder;
• vegetabilsk olje.

Fileten skjæres i porsjoner og vask med vann. Grønnsaker og vaske rent. Poteter er kuttet i strimler, paprika og løk - semirings. I kokende vann, setter den forberedte fisk. Etter noen minutter, fjern skummet og sette poteter. Pepper og løk stekt i smør til den er myk, og deretter legge tomatpuré og la det småkoke i ca ti minutter. I samme vekt å legge finhakket tomater. Suppen med fisken sette grønnsaker, krydder. Hammer egg, kok opp. Den ferdige retten, hell i en bolle, pynt med friske urter og server med krutonger.

Saus til laks

må du:

• persille;
• dill;
• basilikum;
• fire fedd hvitløk;
• en agurk;
• olje;
• krydder;
• halv sitron.

Hvitløk finhakk eller hoppe gjennom pressen. de grønne ark skilles fra kvister og shinkuem så fint som mulig, for å legge til hvitløk. Klemme saften fra sitron og legge til grøntområder. Agurk skrelles og shinkuem små strimler. Agurk blanding med greener. Tilsett krydder, olje. Rør og insisterer noen minutter. Det er servert med stekt og bakt fisk.

Salat med rød fisk

må du:

• saltede fileter av laks eller laks - ni gram,
• en stor løk;
• ett eple (bedre å ta grønn);
• fire poteter;
• to gulrøtter;
• majones.

Løk, skrelt og kuttet i halv ringer. Vi lå i en dyp tallerken og legg en skje med sukker, en halv skje av salt, en skje med eddik. Dekk med vann, for å fullstendig dekke baugen. Sett i kjøleskapet til marinering i en halv time. Fileter skåret i små terninger. Kok grønnsakene og skrell. Poteter og et eple skåret i små terninger. Riv gulrøtter. Bøye seg for å komme ut av marinaden og bland med fisk, grønnsaker og epler. Kle salat med majones. Tjene i individuelle deler eller i en salat bolle og pynt med kvaster av busker på toppen og revet gulrøtter.

Som du kan se, matlaging rød fisk - en enkel jobb. Måltider ut av det en enorm mengde: varme forretter, kalde første kurs, andre varmretter, kaker og mye mer. Bortsett fra det faktum at den rød fisk inneholder store mengder næringsstoffer, er det også svært velsmakende. Noen fisk avle veldig fett, som laks. Ernæringseksperter anbefaler ikke å spise fet fisk for mennesker med sykdommer i fordøyelsessystemet. Det er best å spise lav-fett varianter, for eksempel laks, laks, rosa laks.