Yoghurt: oppskrifter. Hvordan lage yoghurt yoghurt oppskrifter

vanskelig nok å opprettholde sin helse er normalt, hvis du ikke overholder riktig modus og kosthold. Det er derfor eksperter anbefaler daglig bruk ekte meieriprodukter til løfting av fordøyelseskanalen, forbedre immunitet og styrke bein og tenner.

I dag mange mennesker starte morgenen med en deilig og næringsrik yoghurt. Men et slikt produkt selges i butikkene, ikke alltid nyttig for menneskekroppen. I denne forbindelse er det ønskelig å gjøre hjemme ved hjelp av en termos pott eller en spesiell enhet, for eksempel yoghurt. Oppskrifter av godbitene fant ikke noe problem. Forresten, vil om dem i dag og bli diskutert. Men ser vi ikke bare måter å forberede velsmakende yoghurt, men andre desserter som kan gjøres ved hjelp av denne enheten.

oversikt

Yoghurt (oppskrifter som er beskrevet i underkant) er en liten elektrisk husholdnings gjenstand rektangulær eller rund form, som er i stand til å understøtte en spesiell klima og temperatur som er ønsket for utvikling av melkesyrebakterier. Kjøp denne enheten kan du i hvilken som helst butikk som spesialiserer seg på teknologi til en rimelig pris.

Hvordan lage yoghurt yoghurt (oppskrifter)?

Classic melk produkt i en slik enhet er ganske enkelt. Men for sin endelige forberedelser må bruke fra 4 til 10 timer.

Dermed anser vi nærmere yoghurt oppskrift yoghurt "Moulinex". Til dette trenger vi følgende komponenter:

• fersk melk 3,5% fett - en L;
• surdeig - dosen bør tas fra instruksjonene.

Riktig valg av ingredienser

for yoghurt "Moulinex" oppskrifter kan inneholde ulike produkter. Men hvis du ønsker bare å forberede yoghurt, så dette må kjøpe bare to ingredienser ovenfor. Starter for en velsmakende og sunt produkt, er det ønskelig å kjøpe i apotek eller helsekostbutikker. Som for melk, er det mulig å ta en drink heller. Selv om det er anbefalt å koke før direkte blanding med melkesyrebakterier. La oss ta det viktigste først.

Fremgangsmåten for fremstilling

Yoghurt "Moulinex" (desserter skal beskrives litt lavere for slike enheter) krever at vi bare til melkesyrebakterier formere seg raskt. Som for oppvarming av hoved drikke, da denne kan anvendes, og den vanlige plate. Derfor er det nødvendig å helle fersk melk i en emalje bolle, sette fyr på og kok opp. I denne tilstand, er det ønskelig drikk inkubatet i femten minutter, og deretter helt avkjølt. Videre i kokt og avkjølt melk å legge til en forrett og bland godt for å unngå klumper igjen. Den resulterende blanding bør helles i på forhånd steriliserte formene og tørkes tørr, og deretter sette dem inn i yoghurten. Deretter må kapasiteten være dekket med et lokk, sett oppvarmingsmodus og slå. Avhengig av hva kosttilskudd du bruker og hvordan du ønsker å få tettheten av produktet, kan yoghurt fremstilles fra 4 til 10 timer.

Andre alternativer desserter

Hva annet kan gjøres ved hjelp av en enhet som yoghurt? Oppskrifter for surmelksprodukter kan ikke reduseres bare til det faktum at bruker melk og surdeig. Tross alt, i dag er det så mange andre ingredienser som du kan gjøre en veldig god og nyttig dessert for hele familien. La oss se på noen av dem i mer detalj.

Unn for kaffe-elskere

Oppskrifter på yoghurt Tefal nesten umulig å skille fra de måter å tilberede, som er designet for "Moulinex" merkevare og så videre. Det er derfor vi ikke vil fokusere på produsent og representerer universelle alternativer.

Så trenger vi en kaffe dessert:

• fin sand sukker - 110 g;
• pulverkaffe enten - 4 store skjeer;
• melk 4% fett - ca 1 til 1,2 liter;
• surdeig - lagt i henhold til instruksjonene.

Hvordan å lage mat?

Frisk melk må bringes til å koke, og deretter oppløst i seg en hvilken som helst fin kaffe og sukker. Den resulterende drikk er nødvendig for å kjøle seg ned, satt det surdeig og bland godt. Ytterligere homogen kaffemasse som skal fordeles på formene, dekke dem med et lokk og satt inn i enheten. Etter 8 timers eksponering yoghurt bør plasseres i kjøleskap i 60-120 minutter og server.

En solid frokost for barn

Yoghurt desserter, oppskrifter som vi anser i denne artikkelen kan være svært forskjellige komponentene selv. La oss se hva som ville skje hvis en slik godbit å legge kjeks og marshmallows. Til dette trenger vi:

• fin sand sukker - 70 g;
• marshmallows hvilken som helst farge, men uten glasur - 5 stk,.
• shortbread cookies "Jubilee" - 4 stk.,
• melk 4% fett - ca 1 til 1,2 liter;
• berry yoghurt butikktyv - en porsjon.

Matlaging deilig frokost

Fat fersk melk bør helles i metall bolle og kok opp og fjern fra varmen og avkjøles helt før helle sukker. Etter at drikken du ønsker å legge en del av bær yoghurt, butikk-kjøpte, og rør godt. Videre, på underformene må legge smuldret kapsler og hakket marshmallows, og deretter helle dem på forhånd fremstilt surdeig og satt inn i anordningen til 8 timer. Etter denne tid produktet er nødvendig for å opprettholde i kjølerommet, og deretter betjene. Det bør bemerkes at en slik delikatesse viser seg meget velsmakende, velduftende og mettende.

Nyttig dessert med hermetisert frukt

Hvordan lage en velsmakende godbit ved hjelp av en enhet som yoghurt? Oppskrifter på disse produktene kan inneholde ikke bare frisk frukt, men også hermetisert. Etter dessert med dem vil være mer søt og velduftende.

Så må vi:

• Syltet frukt eller bær (ananas, fersken, plommer, aprikoser, etc ...) - 4 stk;.
• søt sirup (en som var frukten) - 5 store skjeer;
• melk 4% fett - ca 1 til 1,2 liter;
• surdeig - lagt i henhold til instruksjonene.

Fremgangsmåten for fremstilling

Fersk melk bør koke over høy varme, så fjern fra varmen, kjølig, tilsett hakket hermetisk frukt, søt sirup, og den nødvendige mengden av surdeig. Alle disse ingrediensene må blandes med en mikser, hell deretter over i støpeformer steriliserte og kokt i yoghurt er omtrent 5-8 timer. Klar dessert må dekke og oppbevares i minst to timer i kjølekammeret.

Lag en vanilje dessert med honning

Til dags dato, utviklet det utrolig mange desserter som kan tilberedes ved hjelp av kjøkkenet enhet som yoghurt. Oppskrifter surmelksprodukter er ikke bare standard pakke med produkter som består av melk og gjær, men andre ingredienser. De kan lage en hjemmelaget delikatesse mye bedre og sunnere å bli solgt i butikken. For dette produktet, kan vi trenge følgende komponenter:

• vanilje - legg til smak;
• Honey Lime Fresh - 5 store skjeer;
• brunt sukker - litt (legg til smak);
• plate mandel - 3 spiseskjeer;
• melk 4% fett - ca 1 til 1,2 liter;
• surdeig - lagt i henhold til instruksjonene.

Vi gjør nyttig dessert

For å forberede et slikt produkt må koke lettmelk, og deretter kjøle seg ned, tilsett vanilje, frisk lime honning, brunt sukker (hvis ønskelig), platen fra mandler og surdeig. Videre alle komponentene som kreves for å blande godt, lå på tørre former og sette i yoghurt. I gjennomsnitt er slik godbit fremstilling i ca. 7 timer. Etter dessert tykner, bør det være tett dekke og avkjøl. Det er spesielt verdt å merke seg at dette produktet viser seg ikke bare deilig, men også tilfredsstillende og næringsrik.

Deilig og delikat ost

Cottage cheese i yoghurt - er ikke en myte. Faktisk er et slikt melkeprodukt ofte laget ved hjelp av presentasjonsanordningen. Til dette trenger vi:

• frisk melk fra en hvilken som helst fettinnhold - 1 L;
• surdeig for å gjøre cottage cheese - en flaske.

Hvordan lage?

fremstillingsprosesser for ost og yoghurt i yoghurt er svært like. Men forskjellen mellom dem er der fortsatt. For å gjøre dette, helle melk av noen fettinnhold i en emaljert fartøy og deretter bringe den til koke og avkjøles helt. Videre i den avkjølte drink for å legge til en forrett og bland godt ingrediensene. Etter det, er massen nødvendig å helle i en beholder for å gjøre cottage cheese (hvis du har) og satt i enheten. Å gjøre et slikt produkt bør være i yoghurt ca 4-6 timer. Etter denne tid, en jevn og tett blanding som kreves for å strømme inn i pannen og umiddelbart plassere den i et vannbad. I denne tilstanden blir meieri massen anbefalt å tåle minst 45 minutter. Innholdet i tanken er nødvendig å sette i cheesecloth og la renne hele serum. Som et resultat, bør du få en svært mild og deilig cottage cheese, som skal leveres til bordet sammen med rømme, sukker eller bær syltetøy.

For å oppsummere

Som du kan se, yoghurt (oppskrifter ble betraktet som en litt høyere for det) er en veldig nyttig hvitevarer. Med den kan du lage en utrolig velsmakende og sunn dessert som vil være glad for ikke bare voksne, men også barn. Det bør også bemerkes at i tillegg til den klassiske yoghurt, i en slik enhet er ganske lett og enkel er den mest delikate fine cottage cheese, kefir, yoghurt eller katyk. Vær trygg, når du bruker denne enheten, vil du aldri la det bak.